长江日报大武汉客户端3月3日讯（记者周劼 通讯员蒋朝常）3月2日，在湖北江陵举行的洪山实验室重大项目“稻-鸭-虾”产业化与主食化黑米“华墨香”生产技术培训会上，华中农业大学“双水双绿”公司和江陵、公安、石首等地的种植合作社（种粮大户）签署协议，今年“华墨香”种植面积将扩大到2万亩，有望提升农民种养植产值达2亿元。一季黑米稻，一茬小龙虾，间隔一波大肉鸭，华中农大教授、“双水双绿”公司董事长顾泽茂向从各地赶...

      本报讯（记者李思辉 通讯员蒋朝常）金秋时节，位于“江汉粮仓”腹地的湖北监利市、石首市，“华墨香”水稻种植田间“稻菽千重浪”，丰收在望。中国科学院院士、华中农业大学教授张启发及有关专家，深入田间观察水稻长势，再次提出“黑米主食化”的主张。张启发告诉《中国科学报》，经过多年探索实践，黑米新品种“华墨香”水稻生产及相关种养结合生产模式日趋成熟。他从营养和健康的角度再次提倡人们转变饮食习惯，实现“主食全...

      10月10日，中国科学院院士张启发教授、校长助理宋小春率队赴监利市和石首市调研华墨香水稻生产。张启发表示，经过多年探索实践，华墨香水稻生产及“双不双精准”的种养结合生产模式已日趋成熟，形势喜人、丰收在望，希望湖北洪山实验室、双水双绿研究院以及广大的科研工作者和企业经营主体锚定目标、再接再厉，致力于黑米主食化并奉献对人类和地球都健康的食品。张启发、宋小春等一行深入监利市华中农业大学双水双绿试验示范基...

      南湖新闻网讯（通讯员 张庆路）近日，华中农业大学联合湖北双水双绿生物科技有限公司、湖北稻道鸿业生物科技有限公司和湖北洪山实验室选育的一款米饭型全谷黑米品种华墨香3号通过了湖北省农作物品种审定委员会品种审定（证书编号，鄂审稻20230058）。华墨香3号于2021年至2022年参加湖北绿色营养优质稻联合体品种区域试验，具有营养高、全谷米饭食味优良等特点，属中熟籼型一季晚稻品种。株型适中，分蘖力中等。剑叶中长、略披散...

      喜报 | 华墨香米饭型全谷黑米荣获博览会金奖！湖北双水双绿 2023-05-06 17:22 发表于湖北收录于合集#米饭型全谷黑米|报道资讯5个提供对人类和地球都健康的食品第十三届中国国际粮油产业博览会4月27日上午，第十三届中国国际粮油产业博览会在南京国际展览中心盛大开幕，湖北双水双绿受邀参展。开幕式上，华墨香米饭型全谷黑米以其卓越的品质和良好的口碑荣获“优质健康粮油产品金奖”，彰显了华墨香过硬的产品实力，同时也反映出...

      3月1日，华墨香良种推广及品鉴会在鄂州举行。张启发院士强调，黑米是稻米的新境界，华墨香系列米饭型全谷黑米是健康“新秀”，水稻团队将持续致力于提供对人类和地球都健康的食品的研发和示范。鄂州市农业农村局党组书记、局长方勇利在致辞中表示，鄂州市农业农村局全力支持以华墨香系列黑米品牌在鄂州落地转化，市农业农村局将统筹整合资源，全力保障校地合作有序开展。张启发院士一行还到梁子湖区涂家恼镇王营村和畈上但村、...

      3月4日上午，“中国科学院科学节·武汉专场”开幕。张启发教授应邀为科学节带去了“神奇的黑色稻米（黑米）”科普讲座。他结合文献资料和生活实际指出了精米白面存在的问题，讲述了稻谷、全谷和精米的区别和联系，并结合国内外科学试验数据，道出了黑米的多重健康效应。他表示，团队目前已经研发了食味好营养佳的黑米新品种华墨香，并提出了黑米主食化的倡议。他最后表示，健康的四大支柱是遗传基因、食品营养、生活习惯和医学保...

      3月13日，湖北省粮食行业协会新发布了13项团体标准。其中《荆楚粮油 米饭型全谷黑米》（T/HBLS 0016-2023）和《荆楚粮油 全谷黑米蒸煮食用品质感官评价方法》（T/HBLS 0015-2023）由我校水稻团队牵头，联合国粮武汉科学研究设计院有限公司、武汉轻工大学、湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北洪山实验室、湖北双水双绿生物科技有限公司、湖北稻道鸿业生物科技有限公司、湖北省粮食行业协会、湖北洪森实业（集团）有限公司共同...

      时值第5个农民丰收节，湖北洪山实验室暨515行动计划重大项目双水双绿黑米主食化产业现场观摩会、黑米主食化产业大会分别于9月26日、27日在孝感市汉川市沉湖镇沉湖基地和荆州市石首新厂镇基地举行。

      张启发院士鄂州基地查看水稻科研示范

      7月13日至14日，湖北洪山实验室“稻-鸭-虾”三不一精准重点项目观摩交流会在监利市举行。张启发院士强调，黑米是稻米的最高境界，他希望项目全体同仁“合起伙来干大事”，聚焦“黑米主食化”，致力于提供“对人类和地球都健康的食品”。

      5月11日，“双水双绿”双创班春季创业与实践课在作物遗传改良国家重点实验室6楼开课。武汉楚为生物科技有限公司董事长郑伟结合自身的创业经历，与双创班的研究生展开了深入的交流。郑伟以自身创办楚为的经历为线索，介绍了其企业历程、企业的创新与规划。在聊到楚为创办之初时郑伟表示，企业的创办史是一部“血泪史”，企业从无到有离不开创业者们兢兢业业、日夜不休、全力以赴地工作。企业的发展离不开创新，在市场的洪流中，...

      转自http://news.hzau.edu.cn/2021/0428/60101.shtml南湖新闻网讯（记者 川竹）“黑米在中华文化传说中一直被认为是一种延年益寿的食品，但其真正的价值尚未被人们认识，应该重视和发掘。”日前，中国科学院院士、我校张启发教授在Nature Review Genetics 上撰文，提出上述说法。记者就此采访了张启发院士。张启发表示，稻谷是世界许多地区的主要食物来源，除淀粉外，稻米还含丰富多样的营养物质，包括蛋白质、维生素、膳食纤维...

      4月27日，“双水双绿”双创班第二堂创业与实践课堂在作物遗传改良国家重点实验室6楼开课。湖北神丹健康食品有限公司董事长刘华桥结合自身的创业感悟与经历，与首届双创班的15名研究生展开了深入的交流与讨论。课堂上，刘华桥董事长以神丹企业为例，介绍了其企业理念、发展历程、产业链与产品。刘董提到，禽蛋是极具中国特色的农产品，这些农产品及衍生的副食产品深受中外人民的喜爱。但农产品行业，却是一个需要直面许多困难的...

      紫番茄、黑米和食品健康稻米是世界许多国家和地区的主食，并且富含多种营养，包括蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、膳食纤维、黄酮和多糖等。这些营养物质存在于果皮、种皮、糊粉层、胚和胚乳中。然而，上千年来，人们的饮食口味更倾向于更好吃的精米，但是稻米80%的营养成分却以米糠的形式而流失。在2008年，Butelli等人在自然生物技术（Nature Biotechnology）杂志上报道了一种花青素大量富集的转基因紫色番茄。这篇研...

      4月13日，华中农业大学金梅林教授结合自身的科研与实践转化经历，与双创班的15名研究生展开了深入的交流。课堂上，金梅林教授讲述了其团队在新冠疫情爆发及防控期间所做的研究与贡献。从疫情高发的2月份开始，金梅林教授及其团队就着手开展了华南海鲜市场溯源、驯养野生动物排查、猪场疫情影响的排查、对家养宠物进行持续血清流行病学调查等研究，并发明了一系列抗体检测技术与猫型冠状病毒灭活疫苗等。相关研究于世卫组织在武...

      张启发院士主持的中国工程科技发展战略湖北研究院重点咨询研究项目—“双水双绿”发展战略研究通过专家评议。

      11月10日，“双水双绿”双创班第三堂创业与实践课堂在作物遗传改良国家重点实验室6楼开课。本次课堂上，湖北省高新产业投资集团有限公司党委副书记、总经理黎苑楚与首届双创班的15名研究生针对“新时代创业企业成长路径思考”的主题展开了深入的探讨。黎苑楚总经理表示，如今的时代，是一个“万物互联”的时代，我们逐步进入了一个“万物皆联网，无处不计算”的世界。新时代的到来，意味着世界需要伟大的创业者、开拓者。而一个...

      11月24日，“双水双绿”双创班第四堂创业与实践课堂在作物遗传改良国家重点实验室6楼开课。武汉合缘绿色生物股份有限公司法人代表、董事长徐维烈以自身经历与合缘生物的创办为案例，与双创班的15名研究生展开了深入的探讨。课堂上，徐维烈首先为研究生们讲述了自己童年与求学时代，以及下海创业的故事。他讲述道，任何人都有可能成就一番事业，但首先，需要一个“永远对知识保持渴望”的心态，知识、技能、态度是影响人生的重要...