长江日报大武汉客户端3月3日讯（记者周劼 通讯员蒋朝常）3月2日，在湖北江陵举行的洪山实验室重大项目“稻-鸭-虾”产业化与主食化黑米“华墨香”生产技术培训会上，华中农业大学“双水双绿”公司和江陵、公安、石首等地的种植合作社（种粮大户）签署协议，今年“华墨香”种植面积将扩大到2万亩，有望提升农民种养植产值达2亿元。
一季黑米稻，一茬小龙虾，间隔一波大肉鸭，华中农大教授、“双水双绿”公司董事长顾泽茂向从各地赶来参加培训的种粮大户介绍说，三月投放虾苗，六七月插稻、放鸭苗，鸭子为水稻除虫除草，水稻为鸭提供绿阴、食物，为虾子提供食物、秸秆，鸭虾为水稻粪便肥田，“稻-鸭-虾”模式一季三收，不打农药，不放鱼药，精准施肥，精准投喂，实现了水稻和水产的绿色种植养殖。
从实验室走向产业化的两年，华中农业大学团队研发的主食化黑米“华墨香”在湖北省的种植面积一年上一个台阶，2022年千亩试种，2023年万亩推广，2024年将达到2万亩扩产。来自石首的种粮大户杨正武去年将他的1000亩稻田全部种上了黑米，今年更是增加到3500亩。他介绍说，“华墨香”黑米的种植实行公司化运作，由“双水双绿”公司无偿提供种子，农民购买技术服务，打下的稻谷全部由公司回购。为保证质量，“华墨香”严格控制亩产，只要求稻谷亩产在800~1000斤左右即可，但黑米的出米率可以达到80%，实际米产量并不比一般水稻低。“种子无忧，产量无忧，卖粮无忧，中间又很省心，化肥农药又节省了成本，一般的白米收购价是一元一斤，而‘华墨香’的收购价是2块6毛8，轻松实现了农民种植收入翻番。”
据悉，“华墨香”黑米已走出湖北，进入广东、湖南等地推广种植。按照规划，10年内其推广面积将达到100万亩。
