2020年7月13日，双水双绿研究院在作物遗传改良国家重点实验室C601召开了绿色虾稻产业系列论坛之黑米专题报告。
论坛邀请了食品科学技术学院李斌、王鲁峰、黄文、张宾佳、李凯凯、张秀艳、李春梅、范刚、黄琪琳、彭帮柱、刘睿、陈福生等黑米团队共12名相关专家报告。报告从黑米的介绍、结构、特色组分与活性物质及其作用与机理、两链三品、黑米产业发展等方面开展了深入讨论，一致认为黑米较普通白米营养成分与活性成分物质丰富，但在加工链中如何更多地保留活性成分与营养成分，更加深入地探讨活性成分的功效，更全面地在全品类的生产中利用黑米，成为了黑米产业发展的几大关键问题。
会议的最后，张启发院士做总结发言：“近年来，对黑米的认识在不断的提高，我们应该改变思路，按照'主食'的思路来探讨黑米产业的研究与发展。通过黑色实现绿色，提出“健康革命从稻米黑化开始”，“提倡全民食用黑米，促进营养健康革命”。
